8 kreative Möglichkeiten zum Kochen mit Snap Peas, der Lieblingsimbiss von Fall

8 kreative Möglichkeiten zum Kochen mit Snap Peas, der Lieblingsimbiss von Fall

Während wir nie auf den Sommer gespannt sind, der einem Ende nah ist, können wir uns nicht helfen, aber freuen uns auf Herbstessen. Der Herbst ist das Saison für leckere Gerichte – süße Leckereien an Halloween, dekadente Feste an Thanksgiving und Kürbis würzen alles die ganze Saison lang.

Das heißt, zu viel Gutes kann dich krank machen – wenn das Ding unglaublich reich ist, unglaublich leckeres Essen, das ist es. Deshalb sind wir immer auf der Suche nach gesünderen Zwischenmahlzeiten – leichtere, vegetarischere Snacks, mit denen wir unser monatelanges Essensfest beenden können. Eine Game-Changing Hülsenfrucht, über die wir kürzlich gestolpert sind? Snap Erbsen.

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Snap-Erbsen sind eine Art Kreuzung zwischen Zuckerschoten (oft in der asiatischen Küche verwendet) und Erbsen (die Erbsen, die Sie mit einem traditionellen amerikanischen Essen assoziiert hatten). Snap Erbsen haben eine knusprige Textur und einen süßen Geschmack, so dass sie zu einem sehr dynamischen Snack werden.

Da Erbsen so vielseitig sind, können Sie sie auf verschiedene Arten zubereiten. Am einfachsten ist es, sie in etwas Salz, Pfeffer und Olivenöl zu braten, bis sie goldbraun sind. Aber wir gehen mit Parmesankäse, Ricotta oder Speck. diese reichen, salzigen Aromen verbinden sich mit der inhärenten Süße der Hülsenfrucht, um eine wirklich wundervolle süß-salzige Atmosphäre zu schaffen (der wir wirklich nicht widerstehen können).

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Wenn Sie versuchen, unseren Lieblings-Snack im Herbst zu probieren, werfen Sie einen Blick auf die folgende Slideshow. Dort finden Sie acht Out-of-the-Box-Rezepte, die die Erbsen in den Mittelpunkt stellen. Während ich sicher bin, dass nichts dich darauf vorbereiten wird, Abschied vom Sommer zu nehmen, kannst du dir wenigstens sicher sein, dass dein Gaumen den ganzen Herbst lang erfreut sein wird.

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