25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden

25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden

Ich liebe es, Partymenüs zusammenzustellen, aber ich habe oft Probleme, Ideen für die Silvesternährung zu entwickeln. Wenn ich an Neujahr denke, denke ich meistens daran, Champagner zu trinken und mich zwingen, bis Mitternacht wach zu bleiben. Es ist nicht wie Thanksgiving, wenn das Menü nicht verhandelbar ist, oder Weihnachten, wenn ich eigentlich nur noch Kekse füllen möchte. Was das Neujahrsessen ausmacht, ist etwas mehrdeutig und offen für Interpretationen.

Was ich langsam herausfinde, ist, dass es keine wirklich falsche Antwort gibt, wenn es um die Silvesterideen geht. Alles ist erlaubt, solange es viel Sprudel und vielleicht ein bisschen Glitzer gibt. Ich finde, dass es hilfreich ist, zumindest ein lockeres Thema für jede Party zu haben, also versuche ich es für Neujahr ein wenig schick.

Nun, flippen Sie nicht aus. Oft ist es nicht schwieriger, schickes Essen zusammenzustellen als weniger schickes Zeug. Es ist nur eine Frage der richtigen Zutaten. (Und wenn Sie sich für die Kaviar-Route entscheiden, schöpfen Sie vielleicht etwas mehr Geld dafür.)

Die folgenden Silvester-Food-Ideen reichen von einfachen Käse-Dips und Gebäckstücken bis hin zu süßen Champagner-Cake-Pops und Austern-Rockefeller. Egal welche Art von Party Sie geplant haben, machen Sie sich ein paar Gedanken mit diesen festlichen Rezeptideen.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Gebackener Meeresfrüchte-Dip

Erbsen und Buntstifte.

Gebackenes Meeresfrüchte-Dip mit Krabben, Garnelen und Gemüse

Meeresfrüchte und Käse vermischen sich nicht oft, aber die Kombination funktioniert wirklich gut in diesem gebackenen Meeresfrüchte-Dip, der unruhig und schmelzend ist – und schick genug, um sich mit echtem Champagner zu kombinieren.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Sonnengetrocknete Tomate und Kalamata Olive Bruschetta

Mit Zitrone garnieren.

Sonnengetrocknete Tomate und Kalamata Olive Bruschetta

Diese cremigen, salzigen Bruschetta-Stiche schmecken bei Raumtemperatur hervorragend und dauern die ganze Nacht. Bereiten Sie die getrocknete Tomaten-Oliven-Mischung im Voraus vor und montieren Sie die Bruschetta direkt vor Ihrer Party.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Port Sliders mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

Der Brauer und der Bäcker.

Port Sliders mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

Warum sind diese Schieberegler ausgefallen? Sie tränken sie in einer Portglasur, fügen dann cremigen Ziegenkäse und karamellisierte Zwiebeln hinzu.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Gebratene Austern

Rückkehr zum Sonntagsmahl.

Gebratene Austern

Austern sind stilvoll, aber sie sind auch sehr einfach zuzubereiten. Holen Sie sich ein Messer und seien Sie vorsichtig, während Sie shucken (vielleicht Handschuhe tragen), dann die Austern mit Butter und Kräutern braten.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Käsiger Speck-Feiertags-Sprung

Halbgebackene Ernte.

Käsiger Speck-Feiertags-Sprung

Was genau ist Urlaubsknacken, fragen Sie? Im Grunde sind es Kartoffelchips mit Tonnen geschmolzenem Käse und Speck.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Champagnerkuchen knallt

Gabel und Blume.

Champagnerkuchen knallt

Alles, was mit Champagner zu tun hat, ist ein faires Spiel auf einer Silvesterparty. Und ehrlich gesagt, jede Party könnte von einem Tablett mit diesen glitzernden Champagner-Keksen profitieren.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Pilze mit Krebsfüllung

Erbsen und Buntstifte,

Pilze mit Krebsfüllung

Wenn Sie Krabbenkuchen genauso lieben wie gefüllte Champignons, schlagen Sie zwei Fliegen mit einer Klappe und schlagen Sie eine Menge dieser gefüllten Krabbenpilze auf.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Ziegenkäse-Dip mit Champagner-Schalotten-Vinaigrette

Der charmante Detroiter.

Ziegenkäse-Dip mit Champagner-Schalotten-Vinaigrette

Dachten Sie nicht, Sie könnten Champagner in ein Käsedip schleichen? Das Ziegenkäsedip mit Champagner-Schalotten-Vinaigrette beweist das Gegenteil.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Rosa Champagner-Cupcakes

Rezept Mädchen.

Rosa Champagner-Cupcakes

Mit oder ohne rosa Lebensmittelfarbe sind diese Champagner-Cupcakes die perfekte süße Ergänzung zu Ihrem Mitternachts-Toast.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Frischkäsepfannkuchen mit geräuchertem Lachs

Böse Shenanigans

Frischkäsepfannkuchen mit geräuchertem Lachs

Diese luftigen, herzhaften Frischkäseblinis sind das perfekte Gefäß für buttergeräucherten Lachs.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Honig-Pistazien-Ziegenkäse-Aperitif

Südliche Seele,

Honig-Pistazien-Ziegenkäse-Aperitif

Dieser süße, salzige, klebrige, cremige Ziegenkäse-Appetizer fühlt sich schicker an als ein normaler alter Käseteller und benötigt weniger als eine Minute, um ihn zusammenzusetzen.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Gebackenes Fontinella-Käse-Dip

Eazy Peazy Mealz

Gebackenes Fontinella-Käse-Dip

Servieren Sie dieses herby gebackene Fontinella-Käsedip mit einem knusprigen Baguette, und schon kann es losgehen.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Hot Black-Eyed Pea Dip

Würzige Südküche.

Hot Black-Eyed Pea Dip

Ein großer Topf mit schwarzäugigen Erbsen kann zwar Glück bringen, ist aber nicht unbedingt parteigerecht. Pfeifen Sie stattdessen dieses schwarzäugige Erbsenbad und schöpfen Sie Ihr Glück mit Chips oder Pita-Dreiecken.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Pesto-Käse-Wendungen

Scrummy Lane,

Pesto und Käse-Drehungen

Im Laden gekaufter Blätterteig, Pesto und Käse genügen, um ein Tablett mit diesen ausgefallenen AF-Käsespiralen aufzurollen.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Gurkenscheiben mit geräuchertem Lachs, Creme Fraiche und Kaviar

Baker´s Royale.

Gurkenscheiben mit Räucherlachs, Creme Fraîche und Kaviar

Gurken in Scheiben schneiden, Räucherlachs zugeben und mit Crème Fraîche, Kaviar und optionalem Dill bestreuen. Das ist alles, was Sie für diese leichten Gurkenbisse brauchen!

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Rockefeller Austern

Pfeffer.

Rockefeller Austern

Silvester oder nicht, es wird nicht viel edler als Austern-Rockefeller.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Gebratener Knoblauch und vier Käse-Zerreißbrot

Food Network.

Gebratener Knoblauch und vier Käse-Zerreißbrot

Ist es wirklich ein Fest, wenn es kein Brot gibt, das mit Käse übergossen wird? Ich denke nicht.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Krabbencocktail

Guten Appetit.

Krabbencocktail

Sicher kann man gekochte Garnelen und Cocktailsauce im Supermarkt kaufen. Die Zubereitung eines eigenen Krabbencocktails ist jedoch fast so einfach und führt zu besseren Ergebnissen.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | 4-Zutaten Fleischbällchen

Die Fichte isst.

4-Zutaten Fleischbällchen

Welchen besseren Weg, um den Ballabfall zu feiern, als mit, wissen Sie, Bälle? Spass beiseite, diese leichten Fleischbällchen sind super lecker.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Halloumi Fries

Scrummy Lane.

Halloumi Fries

Es ist schwer, mit gebratenem Käse zu streiten.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Gerösteter Butternut-Kürbis, Steak und Granatapfel-Crostini

LSL kochen.

Gerösteter Butternut-Kürbis, Steak und Granatapfel-Crostini

Mit diesem Steak-Crostini ist es nicht verkehrt, wenn Sie Ihrem Vorspeisentisch ein wenig rotes Fleisch hinzufügen.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Champagner-Jell-O-Aufnahmen

1 Feines Cookie.

Champagner-Jell-O-Aufnahmen

Wackelpudding-Schüsse sind immer ein guter Weg, um die Party zu beginnen. Champagner-Jell-O-Aufnahmen sind der Weg, um auf NYE zu gehen.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Cremiger Spinat-Artischocken-Dip

In Arizona gebacken.

Cremiger Spinat-Artischocken-Dip

Jede Party wird ein bisschen besser, wenn jemand den Spinat-Artischocken-Dip ausbricht.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

Mit Zitrone garnieren.

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

Machen Sie sich ein paar davon aus Ziegenkäse und Zwiebelfladenbrot, die Sie bis Mitternacht grasen lassen.

STYLECASTER | 25 festliche Rezepte, die Ihre Freunde am Silvesterabend beeindrucken werden | Spinat Puffs

Lecker deklassifiziert.

Spinat Puffs

Holen Sie sich mit diesen Spinat-Blättchen etwas Grünes (plus eine kräftige Dosis Brot, Butter und Käse).

Eine Version dieser Geschichte wurde ursprünglich im Dezember 2016 veröffentlicht.

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